Der Einsatz der einzelnen Energiemedien im Brauprozess ist vielfältig. Für maischen, kochen, kühlen, gären, lagern, filtrieren und abfüllen benötigen die komplette Bandbreite an Kälte, Strom, Dampf und Druckluft – daneben sind noch die Verwaltungsgebäude mit Wärme zu versorgen. Die betriebliche Versorgungssituation ist daher kontinuierlich zu analysieren um Kostensenkungspotenziale aufzudecken und entsprechende Maßnahmen einzuleiten.
Sicherheit
Der Brauprozess ist ein zeitlich detailliert aufeinander abgestimmtes Herstellungsverfahren, bei dem es auf die Einhaltung der nötigen Temperaturen und Zeiten ankommt. Versorgungsausfälle in Teilbereichen haben unweigerlich Konsequenzen für nachfolgende Prozesse. Proenergy bietet einen 24-Std.-Service, der Anlagen mittels eines eigens dafür entwickelten Datenübertragungs- und –überwachungssystems „eBox®“ überwacht und Servicepartnern vor Ort.
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Eigenversorgung
Zusätzlicher Zeit- und Kostenaufwand für eigene Mitarbeiter,beauftragte Handwerker und anfallende Reparaturkosten.
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Proenergy
Instandhaltung und Reparatur sind in unserem Grundpreis integriert. Es fallen keine zusätzlichen Kosten für Sie an. |
Umweltschutz
Das Reinheitsgebot sieht für den Brauprozess das Beste aus der Natur vor. Diese Zielsetzung lässt sich auf den Umweltschutz übertragen. Für viele Brauereien bedeutet dieses „reine“ Herstellungsverfahren: Einsatz neuer Technik, Prüfung von Brennstofflieferverträgen, Umstellung auf Biomasse und Investition in ein entsprechendes Lager, damit die Ziele zur CO2-Reduktion erreicht werden können. Aber auch Umweltschutz will bezahlbar sein.
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Eigenversorgung
Investition in neue Anlagentechnik reduziert den CO2-Ausstoß, aber auch die Rücklagen des Brauereibetriebes.
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Proenergy
Durch Contracting können Investition und CO2 eingespart werden. Ein Bonus für Brauerei und Umwelt. Zusätzlich bietet Proenergy bei Brennstoffwechsel die Teilnahme am „Pro.JIm-Klimaschutzprogramm“. Der daraus generierte finanzielle Ertrag durch Zertifikatehandel bietet Der Brauerei* bis 2012 einen zusätzlichen jährlichen Gewinn.
(*gilt nur für Brauereien in Deutschland) |
Modernisierung
Die Langlebigkeit der Anlagentechnik von bis zu 20 Jahren und länger geht oft zu Lasten der Effizienz, der Nutzungsgrade und des reibungslosen Betriebes. Viele Anlagen haben bereits ihre Endlaufzeit erreicht und müssen erneuert werden um den technischen Anforderungen der Fertigungsstraßen und schwankenden Produktionsmengen gerecht zu werden.
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Eigenversorgung
Auch hier gilt: Investition in neue Anlagentechnik reduziert die Eigenkapitalquote.
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Proenergy
Durch einen Contracting-Vertrag erhält die Brauerei Energieversorgung auf dem neuesten Stand der Technik mit laufender Optimierung während der Vertragslaufzeit. |
Energieeffizienz
Effizienz kann nur durch laufende Analyse und Auswertung von Energiedaten und daraus abgeleiteten Optimierungen der Anlagentechnik erfolgen. Für Unternehmen ist dies oftmals ein zusätzlicher personeller Aufwand.
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Eigenversorgung
Interne Manpower wird für aufwendige Analyse und Optimierungsprozesse gebunden.
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Proenergy
Unser Anspruch als Vertragspartner ist es, Ihren gewünschten Nutzen, mit dem bestmöglichen Energieeinsatz zu erreichen. Bei uns sind Analyse und Optimierung im Preis mit inbegriffen. So können Sie Ihr Personal für Ihr Kerngeschäft einsetzen. |
Wirtschaftlichkeit
Energiekosten tragen in Brauereibetrieben einen nicht unwesentlichen Teil an den Gesamtkosten. Größere finanzielle Anschaffungen belasten die Bilanz und die Eigenkapitalquote der Brauerei.
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Eigenversorgung
Die Erneuerung einer Anlage durch Eigeninvestition belastet die Bilanz Ihrer Brauerei.
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Proenergy
Wir übernehmen die komplette Versorgung. Als Eigentümer oder Pächter übernehmen wir die Finanzierung der Anlage, die Bilanzierungsfragen nach IFRS und HGB werden gemeinsam mit Ihren Finanzexperten beantwortet. |
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